牙鲆俗称牙片、偏口、比目鱼。属鲽形亚目、鲆科、牙鲆亚科、牙鲆属。学名Pa-ralichthys olivaceus（Temminck et Schlegel）。是鲆鲽类中的大型种，又是沿岸性小规模钓渔业和流刺网渔业...

2024-06-030

     香鱼俗名油香鱼、海胎鱼。属鲑形目、香鱼科、香鱼属。学名Plecoglossus altivelis Temminck et Schlegel。香鱼为一年生小型经济鱼类，以肉味清香而驰名。世界上只有1属1种。分布于...

2024-06-030

     大马哈鱼，也叫大麻哈鱼，是鲑科、太平洋鲑属的一种，它们属于凶猛类的肉食性鱼类，它们在我国的东北地区有分布。 大家对大马哈鱼可能不是很熟悉，但一说它们的近亲，你一定非常熟悉，特别对于吃...

2024-06-030

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2024-06-030

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2024-06-030

     2021年6月21日，距山东青岛西海岸新区120海里黄海冷水团海域的深海渔场"深蓝一号"三文鱼正式收鱼。当日收鱼产能达到3000余条，每条超过4千克。青岛国家深远海绿色养殖试验区三文鱼的成...

2024-06-030

     说起中国的远洋渔业，肯定绕不开鱿鱼，而且远洋鱿鱼从二十多年前就无缝对接了我们国内的海鲜市场，无论是全国各个景点的烧烤鱿鱼，还是现在超市冰柜里的冷冻鱿鱼，大家早就习以为常，只是很少...

2024-06-030

     牡蛎，牡蛎属（Ostrea）贝类的总称。俗称蚝、海蛎子。属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、牡蛎科。肉味鲜美、营养丰富，其软体部含蛋白质45%～57%，脂肪7%～11%，肝糖19%～38%，碘含量高于牛奶、鸡蛋。此...

2024-06-030

     泥蚶俗称血蚶、瓦楞蛤。属软体动物门、双壳纲、蚶目、蚶科。学名Tegillarca granosa Linnaeus。分布于印度洋及太平洋的热带、亚热带近岸海域，包括中国、马来西亚、泰国、印度尼西亚...

2024-06-030

     脊索动物门是目前动物界最高等的门，其下分为三个亚门：尾索动物亚门、头索动物亚门和脊椎动物亚门。今天就来和大家聊聊在动物界占据了特殊地位的头索动物。 头索动物仅有头索纲（Cephal...

2024-06-030

     鳗鲡属硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。学名Anguilla japonica Temminck et Schle-gel。一种降河洄游性鱼类。全世界有19种，中国有两种，即鳗鲡和花鳗（Anguilla marmorata）。 中国鳗...

2024-06-030

     章鱼 ...

2024-06-030

     鱿鱼捕捞时要用“ 集鱼灯 ， 这玩意儿在动漫《夏日大作战》里也出现过。渔船会开一排排的大功率灯泡， 利用很多鱼群的趋光性 ，用类似“飞蛾扑火”的方式来抓鱼。 在《老广的味道》里记...

2024-06-030

     海蜇制品是指鲜海蜇经食盐和明矾腌制而成的制品。用明矾与食盐共同腌制食品，是中国特有的传统腌制加工方法。海蜇是水母的通称，属腔肠动物，全身分为伞体和口腕（头）两部分。腌制后的伞体...

2024-06-030

     浒苔是浒苔属（Enteromor-pha）海藻的总称。属绿藻门、绿藻纲、石莼目、石莼科。中国《本草纲目》上称干苔，地方名有海苔、苔菜、石发等。在中国除鲜食外，也晒干制成苔条食用，亦可用作家畜...

2024-06-030

     海藻加工设备是用海藻加工成食品或提取医药、工业用品的机械设备。可分为海藻食品加工设备和海藻综合利用加工设备两大类。其代表性设备前者如紫菜食品加工设备，后者如海带综合加...

2024-06-030

     海洋牧场是针对选定的开发海域和经济生物，以丰富资源为目的，采用渔场环境工程手段、资源生物的生产控制手段以及有关的生产支持保障技术而建立起来的水产资源生物生产管理综合技术体...

2024-06-030

     中华乌塘鳢又称汶鱼、蟳虎、涂鱼。属硬骨鱼纲、鲈形目、塘鳢科、乌塘鳢属。学名Bostrichthys sinensis（Lacépède）。近内海暖水性珍贵食用鱼类。分布于印度洋北部沿岸、东至太平洋美...

2024-06-030

     近日，山东青岛近海遭历史最大规模浒苔侵袭，不少网友表示，“浒苔年年有，今年特别多”，“不知道的还以为来了呼伦贝尔大草原”。 这是浒苔灾害连续十五年影响青岛，当地已启动紧急预案，目前打...

2024-06-030

     鹧鸪菜属红藻门、仙菜目、红叶藻科、鹧鸪菜属。学名Caloglossa leprieurii（Mont.）J.Ag.。因含有驱虫功效的海人草酸，且对中枢神经系统有麻痹作用，因而具有作为驱虫药剂及研究中枢神经...

2024-06-030