海洋牧场是针对选定的开发海域和经济生物，以丰富资源为目的，采用渔场环境工程手段、资源生物的生产控制手段以及有关的生产支持保障技术而建立起来的水产资源生物生产管理综合技术体...

2024-06-030

     海带是海带属（Laminaria）海藻的总称。属褐藻门、褐子纲、海带目、海带科。海带属的种类很多，全世界约有50余种，东亚约有20多种。中国养殖的海带（Laminaria japonica Aresch.）是北太平洋西...

2024-06-030

     海龟是海产龟类的总称。属爬行纲、龟鳖目。海洋经济龟类。广泛分布于世界各大洋热带、亚热带海域。 形态特征 体平扁，头部具排列复杂、很不规则的鳞片，或具对称的鳞片。体背面被以柔...

2024-06-030

     海牛类是海牛目（Sirenia）动物的总称。属哺乳纲。草食性大型水生哺乳动物。广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋暖水海域。 形态特征 体纺缍形，颇似鲸，由头部向体后渐细。头小。嘴宽，方形，...

2024-06-030

     鱼类的增殖与养殖，是采用人工措施和新技术，以改善渔业结构、提高海洋鱼类生产水平的一种生产方式，是渔业生产中重要组成部分。 世界海产鱼类增养殖概况 养殖 海产鱼类养殖是从捕捞经...

2024-06-030

     海鲇又称赤鱼。属硬骨鱼纲、鲇形目、海鲇科、海鲇属。学名Arius thalassinus（Rüppell）。海洋暖水性底层次要经济鱼类，分布于印度洋至西太平洋海域。中国产于南海和东海。 体延长，后部...

2024-06-030

     海带是一种重要的食用海藻，也是营养碘的重要来源。 ...

2024-06-030

     海鳗又名门鳝、即勾、狼牙鳝。属硬骨鱼纲、鳗形目、海鳗科、海鳗属。学名Muraenesox cinereus（Forskål）。海产经济鱼类。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，主要...

2024-06-030

     海带病害是指海带藻体上发生的病变。 幼苗病害 在夏苗（中国海带养殖使用的主要苗种）培育期间发生过多种病害，其中经常发生并对育苗生产威胁较大的病害有下列几种。 绿烂病 幼孢子体...

2024-06-030

     高眼鲽又称长脖、大嘴。属硬骨鱼纲、鲽形目、鲽科、高眼鲽属。学名Cleis-thenes herzensteini（Schmidt）。为近海冷温性底层鱼类。分布于中国、日本、朝鲜。中国产于黄海、渤海和...

2024-06-030

     海产珍珠养殖是指全部工艺可分为珠母贝养殖、插核育珠和珍珠培育三个部分。 世界上能产珍珠的海产珠母贝类有30余种。如合浦珠母贝〔Pinctada fucata（Gould）〕、大珠母贝〔只max...

2024-06-030

     鲱类是鲱科（Clupeidae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲱形目。世界重要中上层海洋经济鱼类。广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋各海域，有些种类生活于江河、湖泊中。 形态特征 体椭圆形或...

2024-06-030

     鲼类是鲼亚目（Myliobatoidei）鱼类的总称。软骨鱼纲、鲼形目。是一群鳃孔腹位，胸鳍形似鸟翼，具吻鳍或头鳍，游泳活泼的板鳃鱼类。广泛分布于热带、亚热带各海区。 内鼻骨由软骨组成。眶前...

2024-06-030

     鲽类是鲽科（Pleuronectidae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲽形目。温、热带海洋底栖鱼类，不少种类是经济价值较高的重要捕捞对象。广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带和亚热带的近海...

2024-06-030

     东方鲀类属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科。东方鲀因其体形似豚，又常在河口捕到，故中国江苏、浙江等省沿海多称河豚，北方沿海俗称廷巴。肉味鲜美，营养丰富，内脏所含河豚毒素，有剧毒。李时珍著《...

2024-06-030

     大叶藻移植是中国北方沿海常见的一种海洋显花植物的人工移植。大叶藻（Zostera marina）多年生，属眼子菜科（Poto-magentonaceae），俗称海韭菜、海带草，群生于浅海内湾。大叶藻广泛分布在北太...

2024-06-030

     大眼鲷类是大眼鲷科（Priacanthi-dae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲈形目。为暖水性中小型近底层经济鱼类。分布于印度洋北部沿岸至西太平洋。中国产于南海、台湾海峡及东海。 体侧扁，长椭...

2024-06-030

     脆虾片加工设备是以虾糜和淀粉为主要原料加工成龙虾片、对虾片、鲜虾片、鲜鱼片以及海味片等食品的鱼糜加工机械设备。中国的脆虾片生产始于20世纪50年代，现已基本上形成了一套系统...

2024-06-030

     大黄鱼又称大鲜、黄瓜鱼、黄花。属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。学名Pseudosciaena crocea（Richardson）。为暖温性浅海近底层鱼类，只分布于南黄海、朝鲜西南岸、东海和琼州海...

2024-06-030

     砗磲是砗磲科（Tridacnidae）的总称。属瓣鳃纲、真瓣鳃目、鸟蛤超科。一群分布于印度西太平洋热带海区珊瑚礁海底经济价值较高的观赏、食用大型贝类。 砗磲是世界上最大的双壳类动物，两...

2024-06-030