养殖技术

河鲀和刀鱼、鲥鱼一样，自古就被誉为长江“三鲜”，这三鲜也许都是文人宣扬出来的，但是，河鲀和另外两鲜，又有许多不同的特点： 一是大众冒死也要吃的鱼。古谚赞美河鲀说法很多，赞美河鲀的诗也

长江三鲜是指哪三种鱼呢？刀鲚、鲥鱼和暗纹东方鲀。 我们今天先讲讲被列为国家一级保护物种的鲥鱼。鲥鱼是我国特有的一种珍稀名贵经济鱼类，自古是江南水中珍品。据记载，从明朝万历皇帝

白鲢和花鲢在民间有很高的知名度，价格实惠、营养美味，而且还都位于四大家鱼的行列。这两种鱼在中国市场上占有很重的分量，堪称“国民淡水鱼”。 在2019年，全国只有草鱼的产量突破了500

白鲢，从名字上来看就知道它有多白了，当然和“白富美”也能沾到了一点边了，还是首个汉字哦，这个头衔当之无愧。 除了皮肤白之外，白鲢的体型也比较匀称，体形侧扁、稍高，呈现纺锤体形状，背部是

鲴鱼的生物学习性与繁育技术 刘羽清，张龙岗，付佩胜，杨玲 （山东省淡水渔业研究院，山东省淡水水产遗传育种重点实验室，山东 济南250117） 鲴鱼是鲴亚科鱼类的总称，我国鲴鱼有4

花白鲢属于滤食性鱼类。一般的鱼类呼吸是一个独立的过程，与其摄食过程无关，但滤食性鱼类，由于其特殊的滤食器官结构其呼吸与摄食是结合在一起的过程。滤食性鱼类的摄食会影响水体浮游生

一说到养花白鲢，很多人想到的就是用肥料搞肥水养殖，其实很多水域自身就贮存有许多氮、磷、钾等营养元素，周边环境中天然氮、磷等营养元素一次又一次地通过平时的雨水汇集到养殖水域，只

黄颡鱼腹水病和裂头病，是影响其成活率的主要疾病。黄颡鱼腹水病在苗种和成鱼饲养期间危害最大，尤其在苗种培育过程中较为流行，死亡率高达80%，在高温季节易爆发，特别是在强降温天气时来势

关于花白鲢的摄食和快速生长，养殖户们都知道要勤下肥调水来实现，技术员去塘头做服务和交流，也会和养户沟通各时段肥水的方法和注意事项。可是，有没有有养殖户想过以下几个问题？
·水里

花白鲢是典型的滤食性鱼类，它们的天然饵料就是水体中的浮游生物。而在养鱼生产的过程中，会产生大是的食物残渣、鱼类粪便等。而这些东西在水中分解，就会使养殖水体"富养化"，水体富养化

在花白鲢苗种投入这块，好多人都缺乏一个科学的方法，大多数养殖户都是想当然的在投放。有的养殖时间长，积累了一定经验，那么投放会相对科学些，而一些刚入行的养殖户，有的投苗就一点章法都

烂鳃病原体：一般认为烂鳃病是由气单胞菌、柱状曲桡杆菌、粘液球菌、车轮虫、指环虫、粘饱子虫等引起的。
烂鳃病的症状：病鱼鱼体和鱼头发黑，鳃盖内表面充血，中间部分常成糜烂状或

温度与水流速度对匙吻鲟人工孵化的影响 张波，向梦斌，张君，段春华 （重庆市万州区水产研究所，重庆万州 404020） 摘要：为探索重庆地区温度与水流速度对匙吻鲟人工孵化的影响，在重

蓝绿鳞鳃太阳鱼（Lepomis macrochirus） 为鲈形目，太阳鱼科，又名蓝鳃太阳鱼，英文名称为Bluegill sunfish。原产于北美洲淡水水域。鱼体高，侧扁，头小，尾小。鳃盖后缘有一深蓝紫色形似耳状

长江是中华民族的母亲河，她孕育了中华文明，也孕育了多彩多姿的生命。栖息在长江流域的众多生物物种是世界上独一无二的，因此长江无愧于地球上生物多样性宝库之名。以习总书记为核心的

短须裂腹鱼属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裂腹鱼属，裂腹鱼亚属。地方名为缅鱼、沙包肚，分布于长江上游的金沙江和乌江水系的峡谷河流中，是重要经济鱼类。短须裂腹鱼营养丰富、肉质细嫩、味道

中国鲟鱼有四种：中华鲟、达氏鲟、白鲟和史氏鲟及第五种杂交鲟 长江是我国最重要的一条河流，栖息着极其丰富的鱼类，光淡水鱼类就多达324种，长江曾经是数万渔民的衣食父母，但在整个长江流

花鲢，又名大头鱼，学名鳙鱼，是中国传统四大家鱼青草鲢鳙之一，分布我国大江南北，南至海南、北至黑龙江、西到新疆、东到长江入海口都能看见其中的身影。虽说花鲢鱼的分布广泛，且需求比较高，

齐口裂腹鱼山区流水养殖技术
李林1，朱成科2 （1重庆市奉节县水产发展中心，重庆奉节 404600； 2西南大学水产学院，重庆荣昌 402460） 齐口裂腹鱼是中国特有的经济鱼类，隶属鲤形目，鲤科

近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所（以下简称“珠江所”）李新辉研究团队在珠江草鱼仔鱼发生和丰度波动研究方面取得新进展，研究论文“Grass carp larval density synchronised with

长江流域“水美人”——胭脂鱼。

长江流域“银面书生”——武昌鱼。长江中下游的著名美食——武昌鱼

长江“微笑天使”——长江江豚。

赤眼鳟和草鱼一样属于鲤鱼科目，确切来说几乎和草鱼一样，但是最突出的特点是相比草鱼，那双红眼睛最突出，所以也是和草鱼最大的区别。