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淡水鱼和对虾与刺参的耐盐度
很多的淡水鱼在仔鱼期的耐盐上限不超过7g/L(克/升，下同)，成鱼期则可超过7g/L，如鲤科鱼达10~12g/L，鲟科鱼达18~36g/L，鲑科鱼达20~36g/L。
由于对虾具有对渗透压调节功能，是属于广盐性的2024-06-03 -
海鱼生活在海水里，海水是咸的，为什么海鱼不放盐还是没味道？
众所周知海水是咸的，是食用盐的主要来源之一，含盐量大概是1L海水中有35g盐。那么为什么在料理海鱼的时候仍然需要放盐呢？为什么清蒸鲈鱼还要加豉油呢？ 既然这些鱼类生活在充满盐的环境，2024-06-03 -
三文鱼比遇到熊还悲惨，一下大雨就群死，发现祸首是6PPD-醌
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乌贼变色的秘密
乌贼又称墨鱼、墨斗鱼，属软体动物门，头足纲，二鳃亚纲，十腕目。因足环列于头部，也被称为头足类软体动物。它们具有一种神奇的能力，那就是可以改变皮肤的颜色。那么乌贼是如何变色的？ 生命体2024-06-03 -
国内外远洋渔业捕捞装备环节分析
随着我国经济社会的不断发展，人们对食物品质提出了更高的要求，水产品作为人类蛋白质和微量元素储库，其需求量一直在持续上升。但我国渔船及渔业捕捞装备等技术状态大概落后一些渔业发2024-06-03 -
最恐怖的生物之一—盲鳗，能钻腹食肉，也能“固化”海水憋死天敌
说起盲鳗，起初一听这个名字，觉得这种生物没什么威胁力，比起鲨鱼带给我们的恐惧感来说，盲鳗的名号感觉像是萤火和皓月的差距，不过，可别小看了这种名字普普通通的生物，它们可是鲨鱼最害怕的2024-06-03 -
人类把鳗鱼吃到濒危，为什么始终无法搞懂鳗鱼的交配方式？
鳗鱼饭是日本传统的食物，从日本的江户时代流传至今，已经有300多年的历史。如今更是变成了风靡全球的食品。 从分类学的角度来看，鳗鱼属于动物界-脊索动物亚门-硬骨鱼纲-辐鳍亚纲-鳗鲡2024-06-03 -
世界上最傻动物翻车鱼，完全没有自保能力，被海豹吃掉也无动于衷！
提到世界上最傻的动物，很多人会想到傻狍子，毕竟它们傻到了提到狍子我们会不知道是什么生物，但提到傻狍子我们就知道原来是它。 但是，傻狍子还不是世界上最傻的动物，在海洋中还生活着一种2024-06-03 -
在危难来临之际，喜欢抱着老婆走的馒头蟹！
人们总是喜欢把馒头蟹当做是爱情的典范，在危难来临之际，雄馒头蟹并不会独自逃生，而是会抱着老婆一起离开，等到了安全的沙质地方时，雌馒头蟹和公馒头蟹会各自将自己埋入到沙地之中，以防天2024-06-03 -
石斑鱼的生物学特性
石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-100厘米。 石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚2024-06-03 -
神奇的海洋生物——主要的海洋生物门类
海洋生物的分类除了按界、门、纲、目、科、属、种的生物分类系统进行分类外，在海洋生态学上还可按照生物不同的生态环境、生态习性、生活方式分为浮游生物、游泳生物和底栖生物等类2024-06-03 -
世界上最短寿命的鱼——小虾虎鱼
世界上有着很多寿命比较长的生物，最长寿的脊椎动物是格陵兰睡鲨，它们因为体内有着三甲胺化物的神经毒素，影响了睡鲨的生命活动，所以它能比其他脊椎动物活的时间更久。 有最长寿的鱼，那肯2024-06-03 -
国家现代农业产业技术体系 ： 牡蛎产业发展报告(上)
编者按 国家现代农业产业技术体系（水产）是服务渔业高质量发展的重要技术支撑力量。国家大宗淡水鱼、特色淡水鱼、海水鱼、虾蟹、贝类、藻类等六大水产技术体系分别就草鱼、淡水鲈、鳜2024-06-03 -
国家现代农业产业技术体系： 海带产业发展报告
编者按国家现代农业产业技术体系（水产）是服务渔业高质量发展的重要技术支撑力量。国家大宗淡水鱼、特色淡水鱼、海水鱼、虾蟹、贝类、藻类等六大水产技术体系分别就草鱼、淡水鲈、鳜、2024-06-03 -
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从源头探索近海渔业可持续之路
中国水产科学研究院黄海水产研究所供图 渔业资源作为海洋生物资源的主体，因过度捕捞直接引发的资源量骤减和生态环境恶化造成的关键栖息地如产卵场退化，已呈现全球性衰退趋势，日益危2024-06-03 -
深海生物资源开发装备发展研究
一、前言 深海高压、黑暗、高温 / 低温、寡营养等极端环境孕育了深海热液、冷泉、海山、鲸落、深海平原等特殊生命系统，蕴藏着丰富的宏生物、微生物和基因资源 [1]。研究和开发这些2024-06-03 -
海水养殖污染与生态修复对策
导读 随着我国海水养殖规模的不断扩大，海水养殖污染已成为不可忽视的环境问题。文章综述了海水养殖过程中产生的营养盐污染、有机质污染、重金属污染、抗生素污染问题及其生态影响和2024-06-03 -
血染的海洋：金钱与欲望铺就的人类捕鲸史
鲸作为海洋中体型最庞大的哺乳生物，它所存在的时间，甚至远远超过我们人类。鲸的生长周期十分漫长，而且鲸类每胎仅生产一个幼崽，但利益的驱使却又让人们屡屡对它们痛下杀手，无止境地猎杀2024-06-03 -
鲱鱼：小小身体，却推动着17世纪荷兰这艘“国家巨轮”
17世纪可以说是荷兰的“黄金时代”，在这段时期荷兰的经济持续快速增长：17世纪中叶的农业劳动生产率是16世纪初的2倍，17世纪后期荷兰的国民收入比英伦三岛相加的总和还高出30%-40%，社会2024-06-03 -
石斑鱼养殖：石斑鱼易患的疾病有哪些？
石斑鱼是石斑鱼亚科(Epinephelinae)鱼类的总称，根据《中国鱼类系统检索》中的记录我国石斑鱼亚科共10个属54种，大部分种类分布于南海。石斑鱼自然栖息于热带、亚热带暖水海域，肉质细嫩2024-06-03 -
渔乐文化：中华鲎，是谁在让步？
中华鲎属于节肢动物，为肢口纲剑尾目鲎科，俗称“马蹄蟹”，具有和蜘蛛的呼吸器官“书肺”相似的结构“书鳃”，浑身被坚硬的甲壳八足一尾，整体分为头胸甲、腹甲、剑尾，呈现马蹄铁型。头胸甲2024-06-03 -
中国的海洋生物数量
翻开地图我们可以看到，中国海呈孤形，拥抱着我国东南部的陆地国土。依据《联合国海洋法公约》的规定，由我国管辖的海域面积可达300万平方公里，大约相当于我国陆地国土面积的33％。我国所管2024-06-03