高眼鲽又称长脖、大嘴。属硬骨鱼纲、鲽形目、鲽科、高眼鲽属。学名Cleis-thenes herzensteini（Schmidt）。为近海冷温性底层鱼类。分布于中国、日本、朝鲜。中国产于黄海、渤海和...

2024-06-030

     海产珍珠养殖是指全部工艺可分为珠母贝养殖、插核育珠和珍珠培育三个部分。 世界上能产珍珠的海产珠母贝类有30余种。如合浦珠母贝〔Pinctada fucata（Gould）〕、大珠母贝〔只max...

2024-06-030

     鲱类是鲱科（Clupeidae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲱形目。世界重要中上层海洋经济鱼类。广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋各海域，有些种类生活于江河、湖泊中。 形态特征 体椭圆形或...

2024-06-030

     鲼类是鲼亚目（Myliobatoidei）鱼类的总称。软骨鱼纲、鲼形目。是一群鳃孔腹位，胸鳍形似鸟翼，具吻鳍或头鳍，游泳活泼的板鳃鱼类。广泛分布于热带、亚热带各海区。 内鼻骨由软骨组成。眶前...

2024-06-030

     鲽类是鲽科（Pleuronectidae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲽形目。温、热带海洋底栖鱼类，不少种类是经济价值较高的重要捕捞对象。广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带和亚热带的近海...

2024-06-030

     东方鲀类属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科。东方鲀因其体形似豚，又常在河口捕到，故中国江苏、浙江等省沿海多称河豚，北方沿海俗称廷巴。肉味鲜美，营养丰富，内脏所含河豚毒素，有剧毒。李时珍著《...

2024-06-030

     大叶藻移植是中国北方沿海常见的一种海洋显花植物的人工移植。大叶藻（Zostera marina）多年生，属眼子菜科（Poto-magentonaceae），俗称海韭菜、海带草，群生于浅海内湾。大叶藻广泛分布在北太...

2024-06-030

     大眼鲷类是大眼鲷科（Priacanthi-dae）鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲈形目。为暖水性中小型近底层经济鱼类。分布于印度洋北部沿岸至西太平洋。中国产于南海、台湾海峡及东海。 体侧扁，长椭...

2024-06-030

     脆虾片加工设备是以虾糜和淀粉为主要原料加工成龙虾片、对虾片、鲜虾片、鲜鱼片以及海味片等食品的鱼糜加工机械设备。中国的脆虾片生产始于20世纪50年代，现已基本上形成了一套系统...

2024-06-030

     大黄鱼又称大鲜、黄瓜鱼、黄花。属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。学名Pseudosciaena crocea（Richardson）。为暖温性浅海近底层鱼类，只分布于南黄海、朝鲜西南岸、东海和琼州海...

2024-06-030

     砗磲是砗磲科（Tridacnidae）的总称。属瓣鳃纲、真瓣鳃目、鸟蛤超科。一群分布于印度西太平洋热带海区珊瑚礁海底经济价值较高的观赏、食用大型贝类。 砗磲是世界上最大的双壳类动物，两...

2024-06-030

     潮流计是测定海洋潮流速度与方向的渔业仪器。20世纪80年代前采用螺旋桨机械式潮流计。80年代初日本开发了利用多普勒效应的超声波式潮流计。当移动物体发出的超声波信号在固定处接...

2024-06-030

     捕鲸业是猎捕经济鲸种的产业。猎捕对象主要有蓝鲸、长须鲸、抹香鲸、座头鲸、鳁鲸等。1961/1962年度世界最高年捕获量达6.6万余头。20世纪60年代的主要捕鲸国家有挪威、日本、英国...

2024-06-030

     鲳是鲳属（Pampus）鱼类的总称。又称车扁鱼、白鲳、镜鱼。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科。上等海产经济鱼类。分布于印度洋北部沿岸、西太平洋浅海，也见于西非沿岸。中国沿海均产。 形态特征...

2024-06-030

     半滑舌鳎俗称牛舌头、鳎目、鳎米。属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属。学名Cynoglossus semilaevis Günther。是一种近海冷温性鱼类。中国、朝鲜、日本近海和前苏联远东海区均有分布。近似...

2024-06-030

     鲍鲍属（Haliotis）贝类的总称。通称鲍鱼。属腹足纲、鲍科。是一种可供食用和药用的珍贵海产贝类。在世界水产市场上视为海珍品。中国自古列为“八珍”之一。明代李时珍《本草纲目》一...

2024-06-030

     摘 要 海洋牧场作为传统渔业转型的新动力以及海洋资源开发和保护的新模式，能够有效兼顾海洋生态环境保护和渔业资源高效产出，已成为海洋生态经济健康持续发展的重要引擎。然而，由于对...

2024-06-030

     斑节对虾俗称鬼虾、草虾。属甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。学名Penaeus monodon Fabricius。是对虾属中最大型种，最大个体体重可达450克以上。属热带、亚热带种类，广泛分布于印度...

2024-06-030

     鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”，是名贵的“海珍品”之一，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其味道鲜美，营养丰富，又被誉为海洋...

2024-06-030

     白姑鱼又称白果子、白米鱼、白。属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、白姑鱼属。学名Argyrosomus argentatus（Hout-tuyn）。近海暖水性中下层经济鱼类。分布于印度、中国、朝鲜、日本。中国...

2024-06-030