鸭嘴鱼学名为匙吻鲟，原产于北美洲的密西西比河流域，20世纪60年代，美国开始人工养殖，我国1988年从美国引进。匙吻鲟隶属于鲟形目匙吻鲟科匙吻鲟属，全世界匙吻鲟科的鱼只有两种，另一种是产...

2024-06-020

     香鱼，在体型上像我国的马口、光唇鱼，都属于典型的纺锤型鱼类。但由于体表鳞片极细，看起来又有几分神似鲐鱼。但是这样描述起来终究是有些空洞，下面就从一张香鱼的图片先入为主。 香...

2024-06-020

     要想认识黄颡鱼，首先要从生物学特性入手 黄颡鱼俗称戈牙、嘎鱼、黄腊丁、央丝，隶属鲇形目鲿科黄颡鱼属。黄颡鱼在我国分布很广，除青藏高原和新疆外，全国各地水域都有出产。过去，在我国很...

2024-06-020

     说到胭脂鱼，大家可能会感到陌生，有些朋友甚至是第一次听说。然而，这条鱼早已经在1989年就名扬国际了，在当年的新加坡国际观赏鱼大赛中，胭脂鱼凭借其傲人的背鳍、喜庆的体色、美好的寓意...

2024-06-020

     细鳞斜颌鲴，分类属鲤科、鲴亚科、斜颌鲴属。是广泛分布于江河、湖泊、水库中的经济鱼类。其骨刺少，肉质肥厚鲜美，深受消费者欢迎。 ...

2024-06-020

     河豚又名河鲀。古有“舍命吃河豚”的说法，说的是河豚的美味值得用生命去冒险。随着养殖技术的发展和加工烹调方法的改进，人工养殖河豚的毒性越来越小，经规范化、标准化的加工和烹调后，...

2024-06-020

     鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称。属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。湖南地方名为黄板刁，是洞庭湖水系的名产。由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格...

2024-06-020

     细鳞斜颌鲴俗称青板刁、沙姑子、 黄尾刁、黄板鱼等 ，是广布于我国江河、水库、湖泊中下层的中小型经济鱼类 ，常见个体400-500g，最大个体可达1500g，其骨刺少、肉质细嫩鲜美，也是受消费者...

2024-06-020

     草鱼是典型的食草性鱼类，从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼，每尾每天的食草量可以达到100～150克，很贪食。在用草喂草鱼时，要特别注意以下几点： 1.投喂鲜嫩草料。 鲜嫩...

2024-06-020

     饲料价格的不断攀升，养鱼利润的不断下滑，草食性鱼类的防病需要，都给种草养鱼提供了发展良机。同时种草养鱼可利用池塘的荒坡、荒地，塘泥可用作种草的肥料，种出的饲草又可返塘喂鱼，这在一...

2024-06-020

     中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范
方正银鲫 编号：AGI2009-07-00184 公布日期：2009-09-22

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登...

2024-06-020

    
今天，吃鱼已经不是一件难事。面对市面上形形色色的鲜活鱼产品，该如何选择？显然，消费者更青睐优质、高端的产品。清远市农业科技推广服务中心王超告诉记者，他们联合华南农业大学、清...

2024-06-020

     阳会军博士，1971年6月出生，中山大学讲师。主要从事水生动物营养与饲料研究，致力于草鱼和罗非鱼膨化饲料研究、罗非鱼低蛋白高能饲料配方技术研究、以及虾低鱼粉配方技术研究。曾主持广...

2024-06-020

     说到裂腹鱼，大多数人可能会感到陌生，因为这些鱼类都有一个共同特点：只在特定水域才会出现，在原产地有很高的知名度，然而一旦出了产地，名气就小了。 我国鱼类养殖品种有80多种，最常见的有20...

2024-06-020

     山泉水这样好的水质用来养鱼为什么有人说养不大呢？那么用来养殖什么更好？要想彻底弄清楚真相，接下来就从山泉水的特点一步步跟大家介绍其中的秘密。 一.山泉水的特点是决定养鱼养不大...

2024-06-020

     大鳞鲃( Barbus capito )属于鲤科、鲃亚科、鲃属，原产于乌兹别克斯坦的咸海，主要分布于西亚的里海和咸海水域，是当地名贵的大型经济鱼类之一，于2003年由黑龙江水产研究所首次引入我国，具...

2024-06-020

     鳇鱼属淡水鱼中的大型鱼类，是世界稀有鱼类之一。最大的鳇鱼可达1000千克以上。在过去它们一直处于野生状态，生活在我国与俄罗斯交界的黑龙江水域中。那么，鳇鱼多少钱一斤？和鲟鱼有什么...

2024-06-020

     四大家鱼之中，白鲢小刺极多，味腥肉质差，价格堪比白菜价。它既没有青鱼、草鱼鲜美的肉质，也没有鳙鱼“胖头鱼”的优势，却仍然深受养殖户的喜爱，甚至跻身于“四大家鱼”之一，遍布中国大江南...

2024-06-020

     对于久居内陆的吃鱼群众来说，草鱼和鳙鱼应该不陌生。这两种鱼自宋朝起就位列四大家鱼之二，养殖历史源远流长，但提到它们的变体----“ 缩骨鱼(又称仙骨鱼)”和“ 脆肉鲩”，就不见得那么...

2024-06-020

     四大家鱼中，花鲢素有“胖头鱼”之称，鱼头火锅、剁椒鱼头等美味可谓是深得人心，其价格更是远远高于白鲢。但是，不管是自然水域放流增殖，还是混养鱼池配养，往往都是以白鲢为主，花鲢为辅。同...

2024-06-020