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鲍的人工育苗和底栖硅藻的培养
鲍的人工育苗 皱纹盘鲍和杂色鲍的人工育苗在我国均已取得成功，并广泛应用于生产。这里以皱纹盘鲍为例来介绍鲍的人工育苗。 亲鲍的促熟培育 1、亲鲍的选择：取壳长7~10厘米，体质健壮，无2024-06-03 -
鲍鱼的生活习性
鲍俗称鲍鱼，为海产八珍之冠，足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富，其干品中含蛋白质40%，肝糖33.7%，脂肪0.9%，并含有维生素及其他微量元素。贝壳称石决明，壳内富有五彩光泽的珍珠层，有千里光之称。2024-06-03 -
一封写给市长的信：农药海参是科技问题
郑德雁市长： 你好！下面文章是我多年池塘生态养殖技术总结，因为研究院给我的时间很短，我只能用半天时间写完，所以不完善，但都是我亲身经历，如果能给烟台市池塘海参养殖带来技术进步，我会很高2024-06-03 -
贝王砗磲也怕“酸”
海洋酸化是指由于海水过量吸收大气中的CO2而引发pH值下降的化学变化。自工业革命以来，海洋大约吸收了人类向大气排放CO2中的1/3，海水pH值下降了0.1。随着大气中CO2体积分数持2024-06-03 -
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扇贝养殖的室内人工育苗
扇贝的室内人工育苗包括常温育苗和升温育苗两种。常温人工育苗则是在繁殖季节里，在自然水温条件下进行的，与升温育苗相比，省略了亲贝促熟这一环节，其他操作则相同。这里以海湾扇贝为例2024-06-03 -
胸孔亚派蟹类系统演化研究获进展
近日，中国科学院海洋研究所沙忠利课题组在胸孔亚派蟹类系统演化方面获得新进展。该研究首次基于线粒体基因组揭示了胸孔亚派四总科的系统进化关系，相关研究成果发表在Frontiers in Ma2024-06-03 -
说字解文(8)：“海豚”、“斑马鱼”、“鼋”的得名由来
海豚 豚，是小猪的意思，海豚，就是海里的猪，因为海豚体肥圆如一头小肥猪，头部有长吻也略似猪。例如郭璞《山海经注》：“今海中有海豨，体如鱼，头似猪”（豨也是猪的意思，海豨就是海猪，即海豚）。2024-06-03 -
六种罕见且濒临灭绝的海洋动物
大西洋鲟鱼 大西洋鲟鱼可以长到一辆普通汽车的长度吗？这些鱼生活在东海岸的河流和海洋栖息地。 在 1800 年代，大西洋鲟鱼因其卵而备受推崇，它们被视为优质鱼子酱。人们涌向美国东部捕2024-06-03 -
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中国渔业协会：研判海参产业今后发展趋势 抓住电商发展机遇 成为百姓餐桌上的优质菜品食品
6月4日，中国渔业协会海参产业分会召开会员单位闭门会议，研判今后海参产业发展趋势，分会专家委员会主任委员、大连海洋大学教授常亚青、常务副会长兼秘书长迟飞跃、专职副秘书长邱旭光、2024-06-03 -
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常见的6种鲑鱼
说起鲑鱼，我们最常见的了解最多的大概就是大西洋鲑鱼也就是我们常称为三文鱼的一类鱼，市面上的大西洋鲑鱼都为养殖鱼类，其鱼肉橙红鲜亮、刺身q弹、烹饪鲜美，简易多变的做法以及丰富的营2024-06-03 -
猪齿鱼：会使用工具，颠覆人类对鱼智商的认知
一直以来人们在说自然界聪明的生物里，也根本不会提到鱼类。因为在大家对鱼的印象，可能想到的就是记忆力差、呆呆无神的鱼眼，根本就谈不上智商高这个话题。 充满智慧的小眼神2024-06-03 -
细谈养殖三文鱼对鱼场都有哪些要求？
近几十年来，世界各地的海鲜产品不断涌入中国市场。以往的高级货鲍鱼、龙虾等海鲜逐渐走俏。随着消费升级，人们对进口海鲜的口感、品质、健康、购买渠道、服务体验等要求越来越高。2024-06-03 -
贻贝为什么又叫“淡菜”？
淡菜，也就是贻贝，淡菜产量大，经常可以采集到供人食用，故名之为菜；淡菜的淡，一般认为是其肉味鲜美，烹煮时不需要多加盐；或者认为淡菜常常通过晾晒制作成淡菜干，而其不用加盐晾晒（一般的鱼鲞多2024-06-03 -
“海洋三剑客”：剑鱼、旗鱼、枪鱼
在危机重重的大海中，有这样的一群“剑客”，它们凭借锋利的“长剑”在深海大洋中闯荡，优雅的身形和神秘的行迹，丝毫不输人类世界的剑侠。 它们就是被称为“海洋三剑客”：剑鱼、旗鱼和枪鱼2024-06-03 -
大菱鲆人工育苗技术
大菱鲆(Scophthalmusmaxinus)属鲆科、菱鲆属、它自然分布于大西洋东侧的北欧沿岸，北海、波罗的海、地中海和黑海均有分布。大菱鲆身体扁平近似圆形，双眼位于身体左侧。成鱼有眼的一侧2024-06-03 -
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说字解文（11）：“油鱼”、姥鲨的“姥”字、“奇虾”的由来
油鱼 “油鱼”为什么叫“油”鱼？油鱼，因为体内含有蜡酯，虽然没有毒，但是人吃下去后人体却没法消化蜡酯，这回导致腹泻等情况，同时从肛门排出无法消化的油腻腻的油酯，所以这种魚就被称为油2024-06-03 -
说字解文（10）：“牡蛎”、“鲣鱼”、“秋刀鱼”的得名由来
牡蛤 牡蛎，也叫牡蛤，又名蠔、蚝。《番禺记》：“蠔之壳，即药中之牡蛎也。”清赵翼《题岭南物产图六十二韵》：“牡蛎坚筑墙，蛤蜊贱供蔌。” 牡蛎的牡，是指大或者好的意思。牡是雄性的意思，2024-06-03 -
石蟹：吃个螃蟹还要坐牢？只吃蟹钳就没事，为什么吃整只却要坐牢？
在美国佛罗里达州附近的大西洋海面，一些捕鱼工人每次要花十小时捕捞螃蟹，但辛辛苦苦捞上来的螃蟹却只留下螃蟹的一个蟹钳后就将其扔回海中。这是为啥？难道像鱼翅一样，只有鱼翅能卖上价2024-06-03 -
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多宝鱼大菱鲆的营养价值及养殖特点
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属。大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃~28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年2024-06-03 -
广西钦州大蚝产业发展形势分析
为更好促进钦州大蚝产业健康可持续发展, 笔者通过对大蚝产业发展数据的统计调查分析, 找出钦州大蚝产业发展存在大蚝养殖空间受限, 种质资源缺乏保护, 组织化程度低, 深加工、物流2024-06-03