海产珍珠养殖是指全部工艺可分为珠母贝养殖、插核育珠和珍珠培育三个部分。

世界上能产珍珠的海产珠母贝类有30余种。如合浦珠母贝〔Pinctada fucata（Gould）〕、大珠母贝〔只maxima（Jameson）〕、珠母贝〔P.margaritifera（Lin-naeus）〕、长耳珠母贝〔P.chemnitzi（Philippi）〕、红海珠母贝〔P.margaritifera erythrensis（Jameson）〕、波斯珠母贝〔P.m.persica（Jameson）〕、企鹅珍珠贝〔Pteria（Magnavicula）penguin（Röding）〕等。已用于培育游离或附壳海水珍珠的母贝主要有四种，即合浦珠母贝、大珠母贝、珠母贝与企鹅珍珠贝（见彩图219）。它们同属双壳纲（Bivalvia）、珍珠贝目（Pte-rioida）、珍珠贝科（Pteriidae）。前三种属珠母贝属（Pinctada），后一种属珍珠贝属（Pteria）。