养殖技术

草鱼是典型的食草性鱼类，从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼，每尾每天的食草量可以达到100～150克，很贪食。在用草喂草鱼时，要特别注意以下几点： 1.投喂鲜嫩草料。 鲜嫩

饲料价格的不断攀升，养鱼利润的不断下滑，草食性鱼类的防病需要，都给种草养鱼提供了发展良机。同时种草养鱼可利用池塘的荒坡、荒地，塘泥可用作种草的肥料，种出的饲草又可返塘喂鱼，这在一

中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范
方正银鲫 编号：AGI2009-07-00184 公布日期：2009-09-22

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登

今天，吃鱼已经不是一件难事。面对市面上形形色色的鲜活鱼产品，该如何选择？显然，消费者更青睐优质、高端的产品。清远市农业科技推广服务中心王超告诉记者，他们联合华南农业大学、清

阳会军博士，1971年6月出生，中山大学讲师。主要从事水生动物营养与饲料研究，致力于草鱼和罗非鱼膨化饲料研究、罗非鱼低蛋白高能饲料配方技术研究、以及虾低鱼粉配方技术研究。曾主持广

说到裂腹鱼，大多数人可能会感到陌生，因为这些鱼类都有一个共同特点：只在特定水域才会出现，在原产地有很高的知名度，然而一旦出了产地，名气就小了。 我国鱼类养殖品种有80多种，最常见的有20

山泉水这样好的水质用来养鱼为什么有人说养不大呢？那么用来养殖什么更好？要想彻底弄清楚真相，接下来就从山泉水的特点一步步跟大家介绍其中的秘密。 一.山泉水的特点是决定养鱼养不大

大鳞鲃( Barbus capito )属于鲤科、鲃亚科、鲃属，原产于乌兹别克斯坦的咸海，主要分布于西亚的里海和咸海水域，是当地名贵的大型经济鱼类之一，于2003年由黑龙江水产研究所首次引入我国，具

鳇鱼属淡水鱼中的大型鱼类，是世界稀有鱼类之一。最大的鳇鱼可达1000千克以上。在过去它们一直处于野生状态，生活在我国与俄罗斯交界的黑龙江水域中。那么，鳇鱼多少钱一斤？和鲟鱼有什么

四大家鱼之中，白鲢小刺极多，味腥肉质差，价格堪比白菜价。它既没有青鱼、草鱼鲜美的肉质，也没有鳙鱼“胖头鱼”的优势，却仍然深受养殖户的喜爱，甚至跻身于“四大家鱼”之一，遍布中国大江南

对于久居内陆的吃鱼群众来说，草鱼和鳙鱼应该不陌生。这两种鱼自宋朝起就位列四大家鱼之二，养殖历史源远流长，但提到它们的变体----“ 缩骨鱼(又称仙骨鱼)”和“ 脆肉鲩”，就不见得那么

四大家鱼中，花鲢素有“胖头鱼”之称，鱼头火锅、剁椒鱼头等美味可谓是深得人心，其价格更是远远高于白鲢。但是，不管是自然水域放流增殖，还是混养鱼池配养，往往都是以白鲢为主，花鲢为辅。同

斑点叉尾鮰，又名沟鲶，属鲶形目鮰科。原产于美洲，具有生长快、适温范围广、抗病能力强、肉味美、出肉率高等特点，深受广大养殖户和消费者喜爱。目前在我国主要以池塘养殖为主，具有投资小

青鱼同草鱼两者外在区别主要是体色。青鱼背部和鳍部呈显著的青黑色，头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。草鱼体色比青鱼淡，呈青黄色，胸鳍和腹鳍略带灰黄色，头较钝，肠子长，约为体长的2倍

亲鱼的选育 1）成熟年龄 在自然水域中，团头鲂的性成熟年龄为2-3龄，一般体重在0.3千克以上。 2）雌雄鉴别 团头鲂的雌雄鉴别相对于鲤鱼来说要容易得多，尤其是在生殖季节更容易鉴别。

异育银鲫是鲫鱼异精雌核发育的后代，也是人工培育的新品种之一，采用方正银鯽为母本(在自然界里绝大多数是雌鱼，雄鱼很少)，兴国红鲤为父本，人工杂交而成。在繁殖过程中，雌雄亲鱼的精卵并

提到黄颡鱼（黄辣丁）这种鱼，想必大部分人对它都有所认知，黄颡鱼作为一种分布范围较广的鱼种，在祖国的大江南北都有着它们的身影，但我们今天说的却是另外一种鱼。这种鱼从外观上来看，跟黄颡

导致叉尾鮰诱发套肠病的因素很多，有人说到寄生虫，有人说是病毒导致，有人说是水质，有人说细菌，各有各的说法，现在还没有一个统一而又官方的说法，鱼类鱼病的治疗方法其实是殊途同归的，千变成

现在我们常吃的鱼，比如鲫鱼，鲤鱼，黄辣丁，鲢鱼可以人工养殖，但有更多的鱼却始终无法饲养。有的是因为其个头太小性价比小，如黄黝鱼，沙里趴鱼，有的是因为其习性，像餐条，麦穗鱼，石爬鮡。在农村有

鲥[shí]鱼，每年初夏游入江河产卵，如同候鸟一般守时，所以古称为“时鱼”。而我们最常见到鲥鱼的场所，一定是餐桌。

鲫鱼生产模式 在生物分类学上，鲫鱼属鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼是我国最常见最普通的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。除了大宗普通品种之外还有一大批因为气候、环境和食

云斑鮰，长相与黄辣丁相似，又称褐首鲶，属鲶形目，鮰科，原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种。它具有适应性强、食性广、易养殖、成活率高等优点，体重0.5千克就可作为商品鱼，适合于普通家庭购买

虹鳟鱼是一种冷水性塘养鱼类，是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，成熟后的虹鳟鱼个体沿侧线有一棕红色纵纹，和彩虹的颜色相似，因此人们就取名叫虹鳟鱼。

黄颡鱼，又名黄辣丁、黄骨鱼。2019年黄颡鱼的腹水病、爆头病明显比往年少，但是烂身病却一直困扰着养殖户。一旦发现鱼塘有烂身鱼的情况，稍不甚都会全军覆没。千里之行，始于足下，病害不