在我们国家，鱼是我们重要的、优质蛋白质来源，2021年，我国水产品总产量约6690万吨，海水和淡水养殖量约5400万吨，养殖量占消费量和总产量的八成。也就是说，中国人吃鱼主要是靠自己养。中国是世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的，养殖水产品产量占世界水产品养殖总产量的60％左右。海水养殖产品2211.14万吨，海洋捕捞951.46万吨，远洋渔业产量仅为224.65万吨。也就是说，我们中国人吃淡水鱼和海鱼基本上对半开。
在我们国家，鱼是我们重要的、优质蛋白质来源，2021年，我国水产品总产量约6690万吨，海水和淡水养殖量约5400万吨，养殖量占消费量和总产量的八成。也就是说，中国人吃鱼主要是靠自己养。中国是世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的，养殖水产品产量占世界水产品养殖总产量的60％左右。海水养殖产品2211.14万吨，海洋捕捞951.46万吨，远洋渔业产量仅为224.65万吨。也就是说，我们中国人吃淡水鱼和海鱼基本上对半开。
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