近年来，缩骨鱼由于其缩骨后产出的成鱼肉质结实鲜甜在市场畅销不难看出缩骨鱼在市场潜在的实力，但在缩骨鱼的生产上存在诸多不安全的食品环节，例如禁药的使用或繁多的人工操作致使该品种的推广收到必须的限制，顺德区农业水产站2009年开始在缩骨鱼的领域上探索出一条新的道路--特亚低温物理处理技术。

    特亚低温物理处理技术是根据华中农业大学1997年发表的“水产鱼苗低温畸变研究报告”的理论基础上再经顺德区水产站一系列实验总结出的水产种苗神经变异物理处理技术，该技术可以用于多项缩骨鱼的处理上，实验证明具有安全可靠、对神经变异后的种苗影响最少。

    低温物理处理数据表

分组	种苗数	温度值℃	持续时间	外加条件	畸变数	受异数	生长情况	变异级数%	优级数 %
白鲢	1000	3	120min	纯氧、..	0	10	较好	1	0
白鲢	1000	3	360min	纯氧、..	0	35	较好	3.5	0
白鲢	1000	2	480min	纯氧、..	0	51	较好	5.1	1.5
白鲢	1000	2	12hr	纯氧、..	0	71	较好	7.1	3.9
白鲢	1000	1	360min	纯氧、..	0	150	较好	15	6.3
白鲢	1000	1	480min	纯氧、..	0	236	较好	23.6	8.1
白鲢	1000	1	10hr	纯氧、..	0	362	较好	36.2	15.7
白鲢	1000	1	12hr	纯氧、..	10	525	一般	52.5	33.2
白鲢	1000	1	15hr	纯氧、..	277	812	一般	81.2	30.5

    看上表实验结果由于某些技术不便公布，但从上面条件所得的幼苗受异情况看总结：受异处理应该由的温度值和持续时间决定幼苗神经变异几率和形态等状况。

     (佛山市顺德区农业水产站)