草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。脆化后的草鱼称“脆肉鲩”（两广地区将草鱼称为鲩鱼），其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更...

2024-06-020

     安全食品生产法律、法规的建立，市场准入机制的形成使渔业健康养殖成为当前水产养殖业发展的必然之路，北京市怀柔区冷水鱼养殖历史长，新品种不断引进，鱼类病害逐年增多。因此，实行健康养...

2024-06-020

     一、养殖场的选择 养殖池溏的水温要求冬季在4℃以上，夏季不超过20℃，虹鳟周年可摄食生长。池溏应为流水池溏，水质清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害物质。 二、养殖场的建...

2024-06-020

     黄颡鱼腹水，成鱼居多、鱼苗也有，造成比较大的损耗。 ...

2024-06-020

     银鱼属硬骨鱼纲鲑形目银鱼科。银鱼科有2个亚科8属20种。据调查我国有6属15种，目前畅销于国内外市场的主要是太湖新银鱼和大银鱼。银鱼是栖居于大中水面畅水区的野生小型经济鱼类，以肉...

2024-06-020

     金蹲鱼肉质鲜嫩，营养丰富，近几年我国许多具有冷水资源的地方开始试养。南阳市鸭河口水库渔场2001年3月—2003年1月，利用坝基渗流水进行了养殖试验，试验面积100m2，放养规格3寸的鱼种l000...

2024-06-020

     长薄鳅 （Leptobotia elongata） 为鳅科 （Cobitidae）中沙鳅亚科（Botiinae）薄鳅属（Leptobotia）鱼类，是我国的特有物种，也是目前已知个体最大、生长最快的鳅科鱼类。长薄鳅被中华人民共和国环境保...

2024-06-020

     草鱼因易饲养、草食性、生长快、群体产量高，近年来已成为淡水养殖的当家品种之一，培育大规格草鱼种则是提高草鱼养殖效益的关键。 池塘清整 鱼种培育池面积不宜过大，一般以５亩～８亩为宜，...

2024-06-020

     “草鱼”的得名由来 草鱼，“也叫鲩。 身体筒形， 青黄色， 生活在淡水中， 吃水草， 是我国重要的养殖鱼之一”。（《汉语大词典》）明 李时珍 《本草纲目•鳞三•鲩鱼》： “俗名草鱼， 因其食草也...

2024-06-020

     清蒸鱼头、醋溜鱼头、剁椒鱼头、鱼头泡饼、鱼头炖豆腐……一个鱼头能做出百变菜肴，非鳙莫属。 中国人喜欢形象地称鳙鱼为“胖头鱼”，因为它出众的“头身比”，再加上肉质鲜美，一年的消...

2024-06-020

     中华沙鳅，学名：Botia superciliaris (Günther, 1892)，南方俗称“穿金妹”，为鳅科沙鳅属的一种鱼类，是中国的特有物种。 中华沙鳅为小型鱼类，体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑...

2024-06-020

     随着生活水平的提高，人们对水产品的消费需求发生了明显变化，以黄颡鱼为代表的无肌间刺、肉质好、价格适中的水产品日益受到消费者青睐。当前，黄颡鱼价格稳定，利润空间大，亩（1 亩=667 平方...

2024-06-020

     病情简介：斑点叉尾鮰的病鱼表现为鳍条发红，体表充血，每天死鱼20尾左右，最高时达到60尾，经过了解，发现投喂率偏高，达到2.6%，且刚刚过塘不久，很可能产生应激反应。
诊疗过程：
1. 解剖病鱼，套...

2024-06-020

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2024-06-020

     由于多种原因造成的长江生态的破坏，有些明星物种虽然得到了大众的关注，科学家也倾注了大量心血，但依然无可避免地走向了灭亡。近期被正式宣告灭绝的长江白鲟就是其中之一。除了这些明...

2024-06-020

     草鱼 Ctenopharyngodon idellus；grass carp 鲤形目鲤科草鱼属一种。又称鲩、白鲩、草根子、鲘。 ...

2024-06-020

     芝麻剑鱼，学名斑鳠，又称芝麻魽、白须魽、芝麻、梅花、魽鱼等，无鳞鱼类属，是淡水鱼类的一种。芝麻剑鱼主要分布在我国的钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江，以及长江干流和各大支流等。 芝...

2024-06-020

     四大家鱼之首 青鱼，鲤鱼科中的巨物，躯干修长，呈圆筒形，外观酷似草鱼，但肤色呈现出青黑色，所以被称为青鱼。青鱼的生长速度快，肉质鲜美，且营养价值高，因此它们是我国主要的经济鱼种之一，甚至一...

2024-06-020

     养殖历史悠久 鲤鱼是淡水鱼中养殖历史最悠久、品种最多、分布最广、产量最高的种类之一，有“眼似珍珠鳞似金，赤鲤腾出如有神”的体貌。它们体侧扁而腹圆，头后背部稍隆起，背鳍前段...

2024-06-020

     背黑腹黄，绰号“昂刺” 黄颡鱼是一种鲿科黄颡鱼属的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。它们背部呈黑褐色，至腹部渐变为浅黄色，沿侧线上下各有一条狭窄的黄色纵带，在腹鳍与...

2024-06-020