黄颡鱼成鱼的养殖模式

黄颡鱼，在我们当地被称嘎牙。各地有不少俗称：嘎鱼、嘎牙子、黄姑、黄辣丁和黄鳍鱼等。分布在我国河流、湖泊、沟渠和池塘等水域中，属杂食性鱼，栖息在水域底层，是我国优质名贵的淡水鱼类。它们以底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵食，对生态环境的适应性比较强，分布很广，对营养和其他环境因素的要求不高，在大部分的养殖水域都可以进行人工养殖。我第一次认识黄颡鱼，是刚记事不久，在河边看村里人抓鱼，我不小心用手摸到黄颡鱼的鱼鳍，直接被它的鱼鳍刺到，由于它的鱼鳍有毒素，我的手立马肿胀起来，又痒又疼……！不过黄颡鱼的肉质细腻，做汤非常鲜美，在我们当地，形容黄颡鱼的美味有“赛河豚”一说。黄颡鱼不仅仅味道鲜美，还有较高的营养价值，而且有一定的药用功效。在《本草纲目》中有记载：“煮食消水肿、利小便”。姚可成编著的《食物本草》中，也有记载吃黄颡鱼的功效：“主益脾胃和五脏，发小儿痘疹”。