鸬鹚是一种较大型水鸟，又称“鱼鹰”，外形像鸭子，所以渔民也称其为“水老鸭”。不过，鸭子的嘴是扁的，它的嘴却像老虎钳，前端有个钩状喙。鸬鹚非常善于潜水，厚厚的踌脚像强有力的划浆，猛然扎入水中，少则2至3米，最深可潜入水下10来米，时间可达数分钟，堪称潜水冠军。