（一）放养准备
在放养小龙虾前10 - 15天，要先清理一次环形虾沟和田间沟，主要是除去表层浮土，修正垮塌的沟壁等，同时每亩稻田的环形虾沟和田间沟用生石灰20 - 50千克，或选用其他药物如鱼藤酮、茶粕、漂白粉等，对这些虾沟进行彻底清沟消毒，从而杀灭野杂鱼类（黄鳝、泥鳅、鲶鱼等）、敌害生物（蛙卵、蛇、鼠等）及寄生虫等致病源。在放养前7 - 10天，确保稻田中的水位在15 - 20厘米，在沟中每亩施放禽畜粪肥300 - 500千克，以培肥水质，保证小龙虾有充足的活饵供取食。同时每亩水体要投放螺蛳150千克，既可清洁水质，又为小龙虾提供鲜活的天然饵料。
（二）移栽水草
“虾多少， 看水草”。水草不仅是小龙虾隐蔽、栖息、蜕皮生长的理想场所，又能净化水质，减低水体的肥度，对提高水体透明度，促使水环境清新有重要作用。同时，在养殖过程中，有时可能会发生投喂饲料不足的情况，这时水草也可作为小龙虾的重要补充饲料来维持它的生长。在实际养殖中，我们发现在虾沟内种植水草能有效提高小龙虾的成活率、养殖产量和产出优质商品虾。因此，种植水草对于稻田养殖小龙虾是非常重要的，也是不可缺少的一个环节。
移植水草是个技术活，有一定的讲究，马虎不得。一要移植小龙虾喜欢的水草，这有两个含义，一个是小龙虾喜欢吃水草，把水草作为丰富的植物性食料来源之一；另一个是小龙虾喜欢这种水草所营造的环境，对于小龙虾不喜欢的水草最好不要移栽。二种植水草要有差异性，在环形虾沟及田间沟内栽植聚草、苦草、水芋、慈姑、水花生、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜等沉水性水生植物，在沟边种植空心菜，在水面上移养漂浮水生植物如芜萍、紫背浮萍、凤眼莲等。但要控制水草的面积，一般水草占环形虾沟面积的40% - 50%，从而为放养的小龙虾创造一个良好的生态条件。要提醒养殖户的是虾沟或环形沟内的水草以零星分布为好，不要过多地聚集在一起，这样有利于虾沟内水流畅通。
在稻田中移栽水草，一般可以分为两种情况进行，一种情况是在秧苗成活后移栽。还有一种情况是稻谷收获后，人工移栽水草，供来年小龙虾使用。
（三）放养时间
不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年10月或翌年3月底。也可以采取随时捕捞、及时补充的放养方式。
一种是在水稻收割后放养抱卵亲虾或大规格虾种，主要是为来年生产服务；另一种是在小秧栽插后放养经培育后的虾苗，主要是当年养成，部分可以为来年服务。有的养殖户采用将抱卵亲虾直接放人外围大沟内饲养越冬，待第二年秧苗返青后再引诱虾人稻田生长，这种方法效果很好。在5月以后随时补放，以放养当年人工繁殖的稚虾为主。
放养效果较好的小龙虾
