南美白对虾是甲壳类动物,生长的过程需要不断蜕壳,一只南美白对虾从孵化到达到上市规格需要经过数十次的蜕壳,而在蜕壳时需要大量的钙镁磷等微量元素,尤其是在高密度养殖的情况下,这个需求量更大,淡水里是没有办法满足南美白对虾对这些微量元素的需求的。