茶和油茶都是山茶科山茶属植物，两者籽中均含有高营养价值的油脂。茶籽、饼粕是茶籽经过压榨或浸出提取大部分油脂后剩余的产品，也被称为茶枯、茶麸，其中压榨提油后剩余的部分叫饼，预榨浸出提油后剩余的部分叫粕。
那么，在对虾的养殖中，它又有那些作用呢？下面就与大家探讨下茶籽饼的各种妙用。
一、清塘
茶籽饼是一种理想的清塘药物，不仅可以杀灭各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。茶籽饼消毒具有成本低、去毒快的特点。具体方法是：进水30厘米～40厘米，按20克/立方米的浓度将茶籽饼浸泡一昼夜后，均匀泼洒，若同时加40千克～50千克生石灰一起泼洒，还可杀死多种病原体。上百亩的大池塘也可不用浸泡，把茶籽饼粉碎后均匀干撒于池塘中，但干撒的药效比浸泡要慢。用茶籽饼消毒一般2周左右毒性消失，可进水放苗。
二、清除杂鱼
如果虾塘中不小心混入了杂鱼，抢吃饲料，影响对虾生长，许多养殖户为此而头疼不已，那么有没有一种药物可以杀死鱼类而不杀死对虾？有，这就是茶籽饼。茶籽饼粕中的茶皂素具有溶血作用和鱼毒作用。茶皂素的溶血机理是皂苷引起含胆固醇的细胞膜通透性改变，破坏细胞膜活性，进而导致细胞质外渗，最终使红细胞解体失活。茶皂素仅对血红细胞产生溶血作用，而对白细胞和虾血细胞则没有影响。鱼毒作用机理是茶皂素破坏鳃组织，由鱼鳃的上皮细胞进入微血管，从而引起溶血作用，导致鱼中毒死亡。而虾鳃与鱼鳃的成分结构截然不同，此外对虾的携氧载体是血蓝素，而鱼血是血红素，因此茶皂素对虾无鱼毒作用。
一般用量在40斤/亩/米左右可以达到效果。一般杀鱼药效期是3天，杀鱼后用氧机打至水波无泡基本就没影响了。
