大多数的水产养殖动物是定居栖息在某一个养殖场所，它们的活动范围固定不变，这也是动物本能的行为所决定的。也有的水产动物受到外界环境因素的影响，会迁徙到别的地方来得到更好的生活环境。而甲壳类的水产动物中，只有中华绒螯蟹是洄游动物，其它大多数的品种都是定居动物。
中华绒螯蟹的洄游是生长过程中特有的生理行为
洄游，从字面上可以理解为水产动物的特殊运动形式，在不同的生长周期都可以发生，每个时间段都会重复进行，为了应对外界环境发生的变化，通过洄游，更换更好的生活水域来满足生长需求。
1、中华绒螯蟹洄游的目的
中华绒螯蟹是通过洄游来变换栖息场所，避开不良环境的影响，扩大了活动空间环境的利用，可以最大限度的提高存活率和摄食率。因此，洄游也是中华绒螯蟹获得食物延续、扩散和生长的行为特性。
2、中华绒螯蟹洄游的特点
中华绒螯蟹在整个生长周期只有两次洄游，分别是蟹苗时期的溯河洄游与成熟后亲蟹的降河洄游，这两种洄游方式也被称为索饵洄游和生殖洄游。溯河洄游就是由海水游向淡水，在淡水中发育生长。降河洄游是由淡水游向河口地区的咸淡水，并在此水域中完成产卵、孵化的过程。
- 中华绒螯蟹洄游的方式是凭借自身的运动能力进行活动，并没有依靠水流来协助。到了洄游期的时候，就会根据洄游的方向到达指定的区域，它的活动能力强，比起其它的鱼类更有主动性。
- 洄游在中华绒螯蟹的多个环节之间相互联系，如生殖、越冬等方面的影响，而在洄游前期，这些环节就要提前做好准备，为洄游以后的生活提供保障。
