南美白对虾具有个体大、成熟快、出肉率高、营养需求低、抗逆性强等优势特点。但将传统模式的饲养直接套用到南美白对虾的养殖中则会导致对虾发病、种质退化甚至污染水体，不仅使养殖者的效益走下坡路，还会对生态环境、经济环境都造成不良影响。这些问题的出现警示着优化虾的养殖、提升产出效益必须立即落实。