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黄鳝分为野生和养殖的,野生黄鳝吃的都是小鱼小虾,而养殖的黄鳝大多吃的都是饲料,相对而言,人们都会认为野生黄鳝更有营养,也导致野生黄鳝的价格较高,其实,两者的营养水平都是一样的,只不过野生黄鳝的肉质口感好些,或许野生黄鳝的风险还大些,因为自然水域难免没有污染或不良物质残存,人工养殖可控的安全性大得多。 本站所有文章全部来源自网络并不代表本站观点,如有侵权请联系站长删除。
黄鳝分为野生和养殖的,野生黄鳝吃的都是小鱼小虾,而养殖的黄鳝大多吃的都是饲料,相对而言,人们都会认为野生黄鳝更有营养,也导致野生黄鳝的价格较高,其实,两者的营养水平都是一样的,只不过野生黄鳝的肉质口感好些,或许野生黄鳝的风险还大些,因为自然水域难免没有污染或不良物质残存,人工养殖可控的安全性大得多。
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