一、田螺的基本情况

1.田螺的产地

田螺又称中华圆田螺和螺坨，是一种卵胎生的软体动物，在我国的大部分地区都是有分布的，喜欢在群集在底质松软、饵料丰富、水质清新且有微流水的水域中；田螺是一种杂食性的动物，主要是吃水生植物的嫩茎叶和有机碎屑等。

2.田螺的形态

田螺的身体供分为三个部分，分别为头、足、内脏囊等，头部长有口、眼、触角等，体外有一个保护防御的外壳，身体的腹面的足肌很发达，足底的膜片会在休息或者遇到危险时盖上，另外田螺的血液和一般的动物不同，它的血液是白色的，一般我们吃的是田螺的肉质足。