海水晶在纯淡水养殖南美白对虾中的应用试验

南美白对虾属海水广盐品种，在实施淡化至纯淡水养殖中，会出现淡化养殖成活率低、蜕壳相对困难、商品虾虾壳薄脆绵软、虾体口感呈土腥味、上市价格相对不高等问题。

为此，笔者在生产实践中，利用浓缩海水晶加淡水仿自然海水的办法，使南美白对虾进入内陆纯淡水养殖取得技术性突破： 
一、海水晶及其应用 

海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。