这些年来，南美白对虾养殖热度一直很高，养殖模式也不断推新：南方地区的高位池养殖、江苏南通的温棚养殖、盐城和连云港的鱼虾混养、山东和河北等地区的工厂化、大汪子养殖、快速发展的淡水养殖南美白对虾产业、一路走来，大家的养殖观念和技术也在不断创新与进步。