近年来,全国南美白对虾养殖越来越火热。从养殖区域来说,自南从海南往北到新疆都有南美白对虾养殖;从市场需求来说,据行业相关统计,我国早已从之前的对虾出口国转变为现在年进口150万吨左右的国家,对虾的需求缺口很大;从养殖模式来说,全国各地多种多样,有外塘养殖模式,高位池养殖模式、工厂化模式(帆布、圈养桶)、小棚养殖模式等。其中高位池、工厂化、小棚养殖模式等受地域,气候,水质环境的限制比较大,在全国大面积推广难度大。就养殖模式而言,全国依然还是以外塘养殖为主导。本文主要探讨外塘鱼虾混养模式。
随着养殖密度增高,天气变化多端,以及苗种五花八门,外塘养殖的成功率明显低于具有高增氧,优良苗种以及良好隔绝性的高位池、工厂化、小棚等养殖模式。