牛蛙2003年产量在3-4万吨，但是在2020年已经突破50万吨，目前牛蛙整体产值在600-800亿，已经成为我国发展最快的养殖品种之一，在未来有望突破200万吨，有望打造超千亿产值的水产品类。
以前的牛蛙养殖主要集中潮汕、闽南、台州，现在随着环保政策的出台，很多养殖户已经开始向河南、四川、安徽、海南转移，特别是2020年-2021年，牛蛙价格达到有史以来的顶峰，更是掀起一波养殖热潮，资本纷纷布局涌入牛蛙养殖，一时间，牛蛙开始在全国范围内兴起。
但是，牛蛙养殖业也面临着很多的问题：对牛蛙基础性研究比较少；牛蛙养殖污染水质比较严重，尾水处理成本高；牛蛙病害高发，滥用药物，导致药物残留严重；养殖技术落后，没有形成相关的理论体系；这些问题都是制约牛蛙产业发展的重要因素。如果政府能够合理规划、引导产业发展，推进绿色健康养殖模式，那牛蛙养殖产业未来可期。
笔者就牛蛙高发疾病肝胆综合症，给诸位读者解析分享，牛蛙肝胆病变成为常态高发究竟是什么原因：
