现今蚯蚓是作为养殖性家畜的优良食物饲养来源，同时也是人类的有益食品，作为中医药材的基础药引。蚯蚓的蛋白质含量高，新鲜蚯蚓体内的蛋白质含量占比极高，蚯蚓作为饲料添加剂，可以提高鸡鸭等畜禽的产蛋率，缩短其成熟上市的养殖时间。同时蚯蚓粪能活化土壤，作为农业种植的高级肥料。蚯蚓粪内含有的营养物质可以加快作物的成长，增加出油作物的产量。
由于蚯蚓养殖过程中对不良环境条件较为敏感，同时对养殖过程中所投放的饲料成分要求偏高，不恰当的投喂物易造成饲养过程中蚯蚓的死亡，蚯蚓同样会在不适合的环境内寄宿大量的寄生虫，引起养殖经济效益降低。因而我们需要注意且及时预防蚯蚓患病。
市场内蚯蚓饲料种类繁多，成分复杂，不合理的饲料搭配喂养，易使得蚯蚓患病，蛋白质中毒症是不合理喂养后，蚯蚓所患的主要病症。虽蛋白质中毒症是由外部条件影响所引发的病症，然其严重时会导致蚯蚓体节破裂，造成大量寄生虫与病菌的滋生。因而我们需对蛋白质中毒症加以重视，充分学习与预防。
