几项研究评估了，在基于生物絮团技术 (BFT) 的养殖系统中使用各种碳源、浓度和摄入量，对虾的水质、生长性能和饲料利用的影响。许多碳源已被广泛研究作为BFT养殖的来源——包括：淀粉、葡萄糖、甘蔗渣、甘蔗糖蜜、米糠、米粉、麦麸、小麦粉、木薯粉、面粉和玉米粉，以及各种农业副产品。