川菜:糖醋菊花鱼 水产品的营养价值

选择优质鱼苗四原则

2024-06-03 10:51:09 来源: 作者:

一是肉眼察看

好鱼苗规格整齐,集体体色一致,明媚有光泽,身体茁壮,光滑而不拖泥,游动活泼;差鱼苗规格参差不齐,体色黯淡,个体偏瘦,有些身上还沾有污泥,少生机。

二是反应能力

将手或棍插入盛鱼苗容器中,惊扰鱼苗,好鱼苗会迅速四处奔游,差鱼苗则反应迟钝。

三是逆游能力

搅动装鱼苗的容器,产生漩涡,好鱼苗能沿边缘逆水游动,差鱼苗则卷入漩涡,无力抵挡。亦可让风吹动或用口吹动水面,好鱼苗能逆风而游,差鱼苗只能随波逐流。

四是离水挣扎

倒掉水后,好鱼苗会在盆底强烈挣扎,弹跳有力,头尾能曲折成圈状,差鱼苗则贴在盆底,无力挣扎,仅头尾颤抖。

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