据经验和有关资料，将幼苗期鱼苗品种的辨别方法介绍如下，供参考。
肉眼观察从两个方面进行
一是带水看鱼，即把小鱼苗放入白色盛水的瓷盘中，让其自由游动，从背面仔细观察鱼苗的体形、颜色和游泳姿势等特点。
二是干水看，即把瓷盘中的水慢慢倒干，让鱼苗留于盘中，并从侧面仔细观察鱼苗的体形、颜色等特征。
不同的鱼苗特征区别
本文以四大家鱼为例。青草鲢鳙四大家鱼苗较相似，但鲢鳙鱼在腹褶上有黑色素，而草青鱼没有，这样就可把它们分成两类。
鲢鱼腹褶上的黑色素细胞致密且整齐排列成明显的一条黑线，鱼体狭长，瘦薄，灰白色。
鳙鱼腹褶上的黑色素细胞稀疏散乱而且模糊，鱼体较大，肥胖，嫩黄色。
青鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈长形、两个、色素浓，背部弯曲，故称“驼背青”。
草鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈圆形、一个、色素淡，肛门后端有明显的“红筋”。
鲤、鲫、鲂鱼与青草鲢鳙相比，鲤鲫鲂鱼体粗短，鳔后部分迅速缩小。
鲤鱼体呈浅赭黄色，色素（青筋）灰黑色，眼为三角形向两侧突出，鳔长圆形。
鲫鱼体呈淡黄色，色素为黑色，眼小八字形，眼间距宽。
鲂鱼相对体薄，仅从眼至鳔间稍呈土黄色，眼小而黑。
