常言道,吃四条腿的,不如吃两条腿的,吃两条腿的,不如吃没有腿的,鱼肉的营养是比较好的。但现在的鱼不好吃,肉质差,没嚼劲,没有以前的鱼味。这些鱼基本上都是饲料鱼,养殖密度大,水质相对差,生长速度快,养殖时间短,与野生鱼比起来,那差的可不是一星半点。但如今的野生鱼资源越来越少,我们只能退而求其次,生态鱼也因此慢慢进入大家的视线。
滋补汤--鱼头豆腐汤
常言道,吃四条腿的,不如吃两条腿的,吃两条腿的,不如吃没有腿的,鱼肉的营养是比较好的。但现在的鱼不好吃,肉质差,没嚼劲,没有以前的鱼味。这些鱼基本上都是饲料鱼,养殖密度大,水质相对差,生长速度快,养殖时间短,与野生鱼比起来,那差的可不是一星半点。但如今的野生鱼资源越来越少,我们只能退而求其次,生态鱼也因此慢慢进入大家的视线。
滋补汤--鱼头豆腐汤