川菜:糖醋菊花鱼 水产品的营养价值

生态鱼养殖,野生鱼的高仿山寨版,属于野生鱼和饲料鱼的折中方案

2024-06-03 10:46:00 来源: 作者:

常言道,吃四条腿的,不如吃两条腿的,吃两条腿的,不如吃没有腿的,鱼肉的营养是比较好的。但现在的鱼不好吃,肉质差,没嚼劲,没有以前的鱼味。这些鱼基本上都是饲料鱼,养殖密度大,水质相对差,生长速度快,养殖时间短,与野生鱼比起来,那差的可不是一星半点。但如今的野生鱼资源越来越少,我们只能退而求其次,生态鱼也因此慢慢进入大家的视线。

生态鱼,野生鱼的高仿山寨版,比上不足,比下却绰绰有余

滋补汤--鱼头豆腐汤

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