有毒鱼类是指具有毒棘、毒腺或体内具有毒素的鱼类。这些鱼类在生长发育过程中，肌肉、内脏、血液、黏液的全部或者部分产生或积累毒素。人类在食入或接触这些有毒部位会中毒，甚至丧命。有毒鱼类的种类很多，一般可分为毒鱼类、棘毒鱼类和黏液毒鱼类三大类。

（一）毒鱼类——毒鱼类指肌肉或内脏器官含有毒素的鱼类，又分为珊瑚礁毒鱼类、鲀毒鱼等9类

（1）珊瑚礁毒鱼类 通常为浅海鱼类，捕食有毒甲藻，积累藻类毒素与体内，形成雪卡毒素，主要对人神经系统有毒害作用。常见鱼类有遮目鱼、海鳝、红斑鱼、棕点石斑鱼、波纹唇鱼、鹦鹉鱼等。

中毒症状：该毒素主要作用于神经末梢或中枢神经系统。严重中毒时，神经阻碍明显，特别是肢体感觉异常，出现冷暖感觉倒错。