养殖技术

田螺肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，我国南北均有出产。人工养殖田螺投资少，见效快。 田螺种类较多，在我国黄河流域和长江流域分布较广的是中华圆田螺。田螺是软体动物，常栖息于冬暖夏凉、土

我国有淡水蚌100多种，但适合养殖珍珠的蚌仅有三角帆蚌、褶纹冠蚌、无齿蚌。目前生产上用得最广、养殖珍珠价值最高的河蚌为三角帆蚌和褶纹冠蚌 一、淡水珍珠蚌的生态、生活习性 （一）生

泥鳅营养丰富，称为水中“人参”。国内外销售市场好，价格高，是渔民致富优选的养殖对象。要实现规模化养殖，必需解决苗种问题。泥鳅人工繁殖的技术要点如下。

克氏原螯虾作为一个新兴的养殖品种，其养殖刚刚起步，加之在粗养条件下发病较少，此外现在研究小龙虾病害的时间也较短，目前对许多问题尚未完全了解，养殖户在养殖过程中尚未发现暴发性

在渔业生产中, pH 值是反映水体水质状况的一个重要指标, 是影响鱼类生存的一个重要因素。自然水体中溶解了各种物质，pH值的调控因水体水质的不同而千差万别，即使使用相同的调节剂和相

近几年，大棚设施养殖主要集中南美白对虾、甲鱼、罗氏沼虾等3个养殖品种，其中南美白对虾大棚设施养殖、中华鳖新型温室养殖发展较为迅速，是我们重点推广的技术。（一）南美白对虾大棚设施养

罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术 李旭春 罗氏沼虾，又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，具有生长快、食性杂、养殖周期短、病害少、肉味鲜嫩爽口等特点，因而深受人们喜

稻田小龙虾养殖的关键技术 岳强 近年来，小龙虾产业迅猛发展，据《2019中国小龙虾产业发展报告》，2018年小龙虾产业总产值达到 3690 亿元，总产量达 163.87万吨（同比增长 37.5%），养殖总面

小龙虾的捕捞特点是常年捕捞，采取的方式是捕大留小，即把达到上市规格的个体捕捞上市，没有达到上市规格的个体回塘继续喂养。常年捕捞的方式有多种，各地采取的方式不尽相同，主要有以下几

糖蜜是基于甘蔗的加工业的副产品，糖蜜一般呈粘稠的黑褐色液体，其中大多数包含有蔗糖形式的糖，因此可以用作碳源（C）。养虾行业长期以来一直将糖蜜用作维持水质稳定的成分之一。那么，糖蜜在

小龙虾的敌害主要分为3种：一种为捕食生物，如水獭、蛇类、鱼类、野生蟹类、鸟类等；一种为竞争生物，主要有鱼、虾、螺等；另外一种为有害生物，如双壳贝类等。 一、鱼类 在小龙虾养殖中，对小龙

对虾病害主要为白斑综合症和虹彩病毒病，病虾体内存在多种病毒和细菌，包括白斑综合症病毒（WSSV）、虹彩病毒（DIV1）、虾肝肠胞虫（EHP）、传染性皮下与造血组织坏死病毒（IHHNV）和弧菌。本文介绍一

缅甸陆龟

在虾苗这个圈里，大家都在说，上一造谁家虾苗养得好，这一批一定卖得好，其实就是个很朴实的道理--老百姓在为这个市场检验虾苗的好坏。咱们就总结一下养虾人口中的好虾苗。
1、从虾苗的

01 常见的食用蟹
海水蟹
海水蟹的代表是梭子蟹，它们的名字来源一是长得像古代织布的梭子，二是在水里穿梭，如梭子那样飞快。而英文 swimming crab 则更为直接一点，意为"会游泳的蟹"

网箱养殖是一种高密度集约化养殖形式，一般在条件较好的河道、水库、湖泊、池塘等大水面水域都可进行，大水面水质清新，溶氧充足，有利于小龙虾的生长。网箱养殖周期短，小龙虾成活率高，产量

弧菌，究竟是什么呢？顾名思义，弧菌是一种革兰阴性菌，短小弯曲弧状,无芽胞，多数有鞭毛、有菌毛。弧菌（Vibrio）是菌体短小，弯曲成弧形，尾部带一鞭毛的革兰氏阴性菌，如霍乱弧菌。弧菌属广泛分布于

蟹类归属

相传夏禹治水，委任巴解督工，彼时水里常现一种夹人虫，伤人无数，后巴解用沸水烫死，并吃其肉，然发现此虫好吃，便广告众人；至此夹人虫不再为人所惧，而是成为食物。后人为纪念巴解的勇敢以及发

溪蟹总科Potamoidea： Longpotamon denticulatum，旧为华溪蟹属，学名锯齿华溪蟹Sinopotamon denticulatum，中科院的锯齿溪蟹Potamon denticulatus无据可考，俗称溪蟹、山螃蟹等；溪蟹科近

1湖泊水域位置的选择 将甲鱼养殖在浅水湖泊中实施生态养殖，要尽可能将基地的地址选择在没有污水、水流比较平和以及风浪较小的水域。甲鱼养殖对基地湖底软质底泥深度有一定要求，最为

养殖及捕捞情况 南美白对虾是目前世界上最重要的经济虾类之一，根据联合国粮食及农业组织（FAO）发布的数据显示，2017年全球共有38个国家和地区养殖南美白对虾，养殖总产量为446.8万吨，较201

天津地区南美白对虾养殖主要病害及预防措施 叶红梅 目前，南美白对虾养殖已成为天津地区水产养殖的支柱产业，但随着池塘老化、对虾苗种质量参差不齐、饲料选择及投喂不当、水质调控