蓝鳍金枪鱼，从近畿大学“毕业”用了30年

因过度捕捞导致蓝鳍金枪鱼出现生存危机，日本作为蓝鳍金枪鱼的消费大国，更是担心美味远离餐桌。日本近畿大学为此开发人工养殖技术，用了30多年时间，实现了人工繁育到人工养殖，如今从“近大毕业”的蓝鳍金枪鱼已经走上市场。

日本人每年吃掉全球80%的蓝鳍金枪鱼。

从20世纪50年代开始，蓝鳍金枪鱼遭到过度捕捞，在不到30年时间几近消失。随着蓝鳍金枪鱼被列为濒危物种，捕捞大国开始研究人工养殖技术。

位于爱琴海岸的土耳其伊兹密尔金枪鱼养殖场，圆形浮动网箱里蓄养着从大洋中捕获的蓝鳍金枪鱼幼鱼。