水产品的营养价值 川菜 | 干烧武昌鱼

深度解析:章鱼、鱿鱼、墨鱼等软体动物(中)

2024-06-03 08:51:23 来源:旅行公猪 作者:

十腕总目所有成员在学术上通称为乌贼,日常生活中具体到不同外形则有墨鱼、鱿鱼、花枝等叫法。乌贼是所有头足类渔获量中占比最大的一类,每个沿海国家基本都可达90%以上,是市场上最常见的头足类海鲜。

明了海鲜|乌贼、墨鱼、鱿鱼、章鱼都有什么不同(中)

乌贼占比(FAO数据,图改编自陈新军)

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