遮目鱼与遮目鱼养殖

遮目鱼又称虱目鱼。属真口亚纲、鲱形目、遮目鱼亚目、遮目鱼科、遮目鱼属。学名 Chanos chanos（Forskal）。肉味鲜美，生长迅速，食物链短，是海水养殖的优良品种之一。广泛分布于印度洋和太平洋，东自玻利尼西亚，西至红海和非洲东岸，南自新西兰和澳大利亚东南岸，北至日本南岸。中国主要分布在台湾沿海、南海和东海南部，偶见于黄海。