龙利鱼并非单独的一种鱼，而是辐鳍鱼纲、鲽形目、舌鳎（tǎ）科、舌鳎属下短吻舌鳎(Cynoglossus abbreviatus)、焦氏舌鳎(C. joyneri)、宽体舌鳎(C.robustus、半滑舌鳎(C.semilaevis)、斑头舌鳎（C.puncticeps）、三线舌鳎（C.trigrammus）等多种舌鳎的统称，是比目鱼（鲽形目鱼类统称）的一种。又因半滑舌鳎已实现商品化养殖、市场认同度高，所以市场上的龙利鱼绝大部分以半滑舌鳎为主。