“水蜂子”从字面上理解为“水中蜇人的小蜜蜂”，很形象贴切。本地人叫它“水蜂子”而不知其学名；外地人以为它是鲶鱼或胡子鲶，还有人干脆叫它黄颡鱼。这是个错误的认知，为什么？因为它的价格可以吓你一跳，一般是400元/斤，纯野生的可能达到800元/斤，价格是普通黄颡鱼(黄辣丁)的20倍以上。