丁鱥（guì），亦名须鱥，俗称"丁桂"，由于捕起后体色很快变黑，故也有"黑鱼"之称。丁鱥隶属鲤形目-鲤科-雅罗鱼亚科-丁鱥属，该属只有丁鱥这一种鱼，主产地在欧洲，在我国仅产于新疆的额尔齐斯河和乌伦古河水系，是当地重要经济鱼类。目前，丁鱥（为方便识别，以下称为"丁桂"）已经引种到全国各地养殖。