引言
冷泉水分段养殖是一种充分利用冷泉水的新养殖模式。此模式综合考虑虹鳟鱼和史氏鲟的生态习性，根据冬季和夏季水温、溶解氧变化情况分段利用养殖池，在单纯养殖虹鳟鱼模式的基础上，调整了养殖品种，前段1号~8号池养殖虹鳟，后段9号~24号池养殖史氏鲟，更大限度地开发了冷泉水的生产潜力，创造出更好的养殖效益。
虹鳟鱼属冷水性鱼类，喜欢栖息于水质清澈、水量充足的水域。在12℃~18℃范围内虹鳟鱼机体保持良好的新陈代谢状态，摄食旺盛，生长迅速，低于8℃或高于20℃，其食欲减退，生长缓慢，病害高发，养殖成活率下降，超过22℃，虹鳟鱼基本停止摄食，甚至有死亡的危险。虹鳟鱼为喜氧鱼类，适宜的溶解氧在6mg/L以上，最适溶解氧含量为8mg/L以上，在8mg/L10mg/L内生长最快。丰富的流水量及高溶解氧可使虹鳟鱼保持良好的物质代谢，促进其生长，降低饵料转化率及养殖成本，提高养殖经济效益。
