随着各国各地工业化进程不断加快，水污染越来越严重，以及人工养殖集约化程度的提高，养殖环境的日趋恶化，水产病害的发生率也越来越高，为了保护渔业生态环境，促进水产养殖业可持续发展，坚持“水产品安全”的思想已经刻不容缓。我们必须坚持绿色养殖，对水产养殖实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式，生产出无公害、无污染的优质水产品。而应用微生物制品，发展绿色养殖，是必要途径。
一、微生物的特点与水域微生态系统
微生物在环境中来说都具有双重性，即有致病作用、又有生理作用，一般情况下，微生物的普遍存在，对宿主生物是必须的，也是有益的，只有在特殊状态下，才表现出致病的作用。各种各样的微生物是处在一种相抵相克，共生互利，生存竞争，协调平衡的状态中，他们与其相应的生态环境构成一种“动态平衡"，我们称之为微生态系统。
