“农药残留”和“农残超标”是两个不同的概念


早在一千多年前,人们就已经利用艾草、烟碱等天然农药防治病虫害,然而这种农药起效慢、效果差、使用条件苛刻,难以大规模应用。20世纪40年代初期,人类开始进入化学农药时代。瑞士化学家米勒发明滴滴涕,这种农药可以杀灭蚊虫,控制疟疾蔓延,并使作物产量双倍增长,1948年米勒也因此获得诺贝尔医学奖。可以说,农药最初是以“天使”的形象进入人们视野中的。

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